photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Les Caves Ambacia recherchent pour son Bistrot l'Oppidum un ou une serveur/serveuse pour la saison touristique. Notre Bistrot vue sur Loire accueille ses clients autour de planches gastronomiques 100% Val de Loire. Nous recherchons une personne motivée et comme nous passionnée par les produits du terroir. Nous vous proposons un contrat saisonnier de 39h hebdomadaire. Vos Missions : - Accueil client - Conseil client sur les accords mets et vins - Prise de commande - Service - Aide en cuisine - Plonge - Entretien des espaces de travail Vos compétences : - Savoir travailler en autonomie - Etre bien organisé - Travailler en équipe - Etre à l'écoute des directives - Polyvalent - Avoir un intérêt pour les produits du terroir - Parler Anglais (au moins les bases) Savoir être : - Dynamique - Avenant - Souriant - Bienveillant - Ponctuel - Sens de la communication - Esprit d'équipe Début du contrat saisonnier 23/04/2025 Durée : 6 mois Salaire : 2100€ Brut

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Benais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au milieu de notre château,nous mettons en place un restaurant bistronomique, alliant une cuisine de bistrot réputée pour ses plats traditionnels et généreux et la cuisine gastronomique réputée pour son standing et ses saveurs. Vos missions: - Proposer une carte de choix (produits du terroir, de saison..) - Élaborer les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Optimiser et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Contribuer activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire - Assurer la distribution de la prestation et contribuez à l'accueil et à la satisfaction des convives ***Poste à pourvoir à partir de mai***

photo Plantes sauvages et vin bio

Plantes sauvages et vin bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Le 11/03/2022

Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.

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